在吃胖乎乎饺子的同时，
相信爱摄影的你已经按耐不住拍照的心了~
但是如何才能拍出好看又有故事的饺子呢？
看
这
里
！
道具
工欲善其事必先利其器，摄影也是一样的。
想拍出好看的饺子也需要用合适的容器来装点它。为了保持背景的干净，小智建议使用单色或者简单花纹的餐具，如果你实在拿不定主意，那么就用镜头盒吧哈哈哈哈哈哈哈哈
好啦，不开玩笑了~其实一只宜家白盘子是你永远也不会出错的选择！再加上几块色彩朴素的餐布或是一块斑驳、有质感的旧木砧板，噌噌噌，你的饺子立刻就上了一个档次哦~
夹起一块或者用勺子舀起一块也是食物摄影里很常见的方法，咬一口饺子露出里面的一点肉馅，让鲜嫩饱满的馅料成为你画面里既毫不费力又抓人的点。
布光
任何时候，用自然光拍摄食物总是不错的。
白天，你可以选择在阳光充足的窗边拍摄，而晚上，尽量避免使用直射向食物的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。
光线的角度也十分重要，45度侧拍时，应采用侧逆光或逆光拍摄；正上方俯拍时，可以采用测光、逆光或侧逆光拍摄。
侧逆光就是让相机镜头对着窗户，光源从相机的前方、左前方或是右前方照向食物。
侧光则是让光线由相机的左边或右边照亮食物。
你还可以准备一块白色的反光板，或者废弃的白纸、泡沫板、白布。放置在与窗户光源相对的方向，为食物的暗部投影部位补光。
构图
首先我们要确定拍摄的重心，就是让焦点落在哪里。
其次是景深的选择，如果你用的是手机，那你可以调整到微距模式，总之要近，要使构图更加饱满。
斜俯拍+靠近一点，当你的拍摄角度从正俯拍低了一点的时候，最好你也拉近一点你和饺子的地理距离，这样话才能呈现出局部的魅力。已经倾斜的拍摄角度能够更好的呈现饺子的左右剖面，让画面细腻又不会流于刻板。
距离的靠近就能凸显出饺子本身的特点了，从饺子皮的色泽到筋道程度，再到鼓胀的馅作用在饺子皮上的突起和凹陷，都能一览无余。
最后小智来给你提供几种构图的思路：
a.三分法构图：打开九宫格，然后将需要表现的重点放置在4个交叉点中的一个即可。这样拍出的照片符合人们的审美，非常舒服，很适合摄影新手练习哦~
▲摄影：山林
b.对角线构图： 一前一后，主体呼应，是最百搭，也是最不容易出错的构图方式。
尤其是正俯拍+对角线，这种拍摄很受 Instagram 上面网络红人的喜爱，许多时尚博主和生活家们都喜欢用俯拍加对角线构图的方式来展示自己的生活小物，整齐的排列之外也有一丝别致的精致感。
这几乎是一招必杀技，用在饺子上面当然也是非常实用哒~
▲摄影：山林
c.三角构图：三角形的稳定性决定了三角形构图比对角线构图的延伸感更好，画面也更为丰富。
小小画面内有序地容纳了诸多几何元素，既有单一元素也有重复元素，观感自然也就提升了。
除此之外，俯拍也是呈现你精心布置的道具的极佳角度。
▲摄影：山林
故事性
不是放在碗里的饺子才是唯一值得拍摄的，制作的过程也很值得记录。
从准备食材
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饺子皮用死面制作，需要经过和面、揉面、醒面，使面皮筋韧光滑，不露馅。将面团揉细揉长，切成若干宽约两厘米的小面团，压扁撒上一层面粉，擀成面皮。
到裹馅
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以馅料充满面皮，手指飞快在馅上轻轻按压，你可能从来不知道，昏黄灯光下那双在你看来笨拙的手可以如此灵巧。
再到下饺子
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此时，相信没有比饺子入锅那一瞬的“扑通”声更悦耳了，明暗的变化透露着紧张，那一丝期待一份小心，配上缓缓上升的蒸汽，朦胧了镜头也温柔了你的心。
一个饱含着手工味道的完整流程往往比单一拍摄出锅后的饺子更有意义，因为那是专属你和家人的人间烟火，饺子的滋味之中也掺杂了一种特别的幸福感。
PS：适当的时候“弄虚作假”：把刚从微波炉里拿出的棉花球浸在水里，就可以产生那种“新鲜出炉”的热气哦~~
好啦，小智要去吃（pai）饺子啦
盆友们，冬至快乐吼！
欢迎将你拍的“饺子图”发给小智
小智将会选择 3 个最最最“好看又好吃”的照片
送出蕾丝相机套装包一套哦
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图片丨山林、网络
编辑丨Ameng
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